※ 日本語の説明は下にあります In traditional Japanese cooking, there is a famous mnemonic for the order in which basic seasonings should be added, known as the "Sashisuseso of Japanese Seasoning." "Sa-shi-su-se-so" refers to five Japanese characters that all begin with the "S" consonant sound in English. Following this specific order helps bring out the best possible aroma and flavor of each seasoning in a dish. Inspired by this, I came up with an English version called "The 5S of Seasoning." Personally, I actually prefer the English version because the word "Seasoning" itself starts with an "S," which makes the mnemonic fit even better. 伝統的な和食の調理法には、基本の調味料を入れる順序に関する有名な語呂合わせがあり、「料理のさしすせそ」として知られています。ちなみに「さしすせそ」は英語での S の子音の音を含む日本語の5つの文字です。この順番を守ることで、料理に含まれる各調味料の香りと味わいを最大限に引き出すことができます。そこで私がこれにあたる英語版の「The 5S of Seasoning」を考案してみました。個人的に、語呂合わせとしての観点では「Seasoning（調味料）」も S から始まるため英語版のほうが気に入っています。
